PENDOPOSATU.ID, KAB MALANG – Kreativitas ibu-ibu Kabupaten Malang dalam dunia kuliner kembali mendapat panggung melalui gelaran Akademi ABC, sebuah kegiatan edukatif dan kompetitif dari ABC Indonesia. Jumat (25/04/2025)
Lewat ajang ini, para ibu rumah tangga tidak hanya diajak mengenal lebih jauh produk ABC, tetapi juga diberi ruang untuk mengeksplorasi potensi masakannya dalam bentuk lomba dan demo masak langsung.
Mengusung tema “Ahlinya Buat Cita Rasa”, kegiatan ini menghadirkan lebih dari 30 grup peserta dari berbagai kecamatan di Kabupaten Malang yang bersaing dalam lomba memasak dan kreasi menu.
Tak sekadar perlombaan, agenda yang digelar di Pendopo Agung ini menjadi ajang unjuk bakat para ibu dalam mengolah masakan rumahan menjadi sajian penuh inovasi.
“Kalau kita lihat, ibu-ibu di sini sangat kreatif dan totalitas. Mereka tidak hanya memasak, tetapi juga mempresentasikan menunya dengan sangat baik. Ini menunjukkan potensi besar dalam kuliner rumahan yang bisa dikembangkan lebih lanjut,” ujar Mega Irawan, Consumer Activation ABC Indonesia Wilayah Jawa Timur.
Salah satu kompetisi utama adalah cooking competition dengan menu nasi goreng ABC. Meski menu utamanya seragam, peserta diberikan kebebasan berinovasi menggunakan bahan tambahan yang telah disediakan panitia. Hasilnya, tercipta beragam variasi nasi goreng yang unik, mencerminkan kekayaan cita rasa lokal dan kreativitas masing-masing kelompok.
Selain itu, lomba menu kreasi juga membuka ruang lebih luas bagi peserta untuk menampilkan masakan khas keluarga menggunakan sambal ABC sebagai bahan utama. Dari olahan tradisional hingga modern, para ibu menunjukkan bagaimana produk ABC bisa dikombinasikan dengan resep andalan mereka.
“Ajang seperti ini bisa jadi titik awal munculnya pelaku usaha kuliner baru dari rumah. Potensinya besar, tinggal bagaimana dikembangkan,” kata salah satu peserta lomba yang tertarik menjadikan resepnya sebagai produk jualan.
Tak hanya lomba, kegiatan ini juga menghadirkan demo masak oleh chef profesional lokal yang membagikan berbagai tips memasak praktis di rumah. Selama acara berlangsung, ABC Indonesia juga memberikan promo khusus berupa paket produk dengan harga terjangkau, guna mendorong peserta langsung mencoba resep-resep di rumah.
ABC Indonesia berharap kegiatan ini bisa menginspirasi lebih banyak ibu rumah tangga untuk terus berinovasi di dapur, sekaligus membuka peluang bagi mereka yang ingin memulai usaha kuliner rumahan berbasis masakan keluarga.
Penulis : Ash
Editor : Gus
